Sofra · Svi recepti

Zeljanica

Zelena rođaka gibanice — kore sa spanaćem i belim sirom.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 gkore za pitu
• 500 gspanać ili blitva
• 400 gbeli sir
• 3jaja
• 200 mljogurt
• 100 mlulje

Priprema

1. 1Spanać prodinstaj i dobro iscedi od vode.
2. 2Pomešaj sa izmrvljenim sirom, jajima i jogurtom.
3. 3Ređaj po dve kore, premazuj uljem i filom.
4. 4Peci na 200°C ~35 min; odmori ispod krpe 10 min pre sečenja.