Sofra · Svi recepti

Spanakorizo (grčki pirinač sa spanaćem)

Grčki lonac od spanaća i pirinča, sa limunom na kraju.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 gspanać
• 200 gpirinač
• 1luk + 3 mlada luka
• 1limun
• 100 mlmaslinovo ulje
• mirođija, izdašno

Priprema

1. 1Oba luka izdinstaj na maslinovom ulju.
2. 2Dodaj pirinač, mešaj 2 min, nalij vrelu vodu (duplo od pirinča).
3. 3Posle 10 min umešaj spanać i mirođiju.
4. 4Kuvaj još 10 min, začini i završi s dosta limunovog soka.