Sofra · Svi recepti

Sataraš

Leto u tiganju: paprika, paradajz, luk — jaja po želji.

Sastojci (za 4 osobe)

• 4paprike
• 4zrela paradajza
• 2glavice crnog luka
• 3 kašikeulje
• 1 kašičicaaleva paprika
• 3jaja (po želji)

Priprema

1. 1Na ulju izdinstaj luk na rebarca, dodaj papriku na rezance.
2. 2Dinstaj 10 min, dodaj seckan paradajz i alevu.
3. 3Krčkaj otkriveno 15–20 min da se zgusne.
4. 4Začini; na kraju umešaj umućena jaja ako voliš.