Sofra · Svi recepti

Ruska salata

Nema slave ni novogodišnje trpeze bez nje.

Sastojci (za 4 osobe)

• 4kuvana krompira
• 3kuvane šargarepe
• 200 gkuvan grašak
• 200 gšunka ili kuvana junetina
• 4kisela krastavca
• 3tvrdo kuvana jaja
• 300 gmajonez + 2 kašike pavlake

Priprema

1. 1Sve iseci na sitne, ujednačene kockice — u tome je ceo zanat.
2. 2Sjedini sa majonezom, pavlakom, solju i biberom.
3. 3Ohladi bar 2 h da se ukusi vežu.
4. 4Površinu poravnaj i ukrasi jajetom i graškom, kako tradicija nalaže.