Sofra · Svi recepti

Punjene paprike

Paprike punjene mesom i pirinčem u paradajz sosu.

Sastojci (za 4 osobe)

• 8paprika babura
• 500 gmleveno meso
• 100 gpirinač
• 1glavica crnog luka
• 500 mlparadajz sok
• 1 kašikabrašno

Priprema

1. 1Pomešaj meso, pirinač, prženi luk, so, biber i malo aleve.
2. 2Očisti paprike i puni ih — ne do vrha, pirinač nabubri.
3. 3Složi u lonac, nalij paradajz sok i vodu da ogreznu.
4. 4Krčkaj ~60 min; sos zgusni laganom zaprškom.