Sofra · Svi recepti

Posni slatki kupus

Slatki kupus dinstan s paradajzom — jelo kašikom za posne dane.

Sastojci (za 4 osobe)

• 1glavica slatkog kupusa (~1,5 kg)
• 2luka + 2 šargarepe
• 3paradajza (ili 400 g seckanih)
• 1 kašikaaleva paprika
• 2lorbera + biber u zrnu
• 100 mlulje

Priprema

1. 1Luk proprži na ulju, dodaj rezani kupus i šargarepu.
2. 2Dinstaj 20 min, dodaj alevu, paradajz i začine.
3. 3Nalij malo vode, krčkaj 50–60 min dok ne postane svilenkast.
4. 4Začini; kašika pirinča u loncu pravi od njega ceo obrok.