Sofra · Svi recepti

Posna pita sa zeljem

Pita od kora sa zeljem i mladim lukom — bez sira i jaja, pun ukus.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 gkore za pitu
• 700 gzelje, spanać ili zelje-kiseljak
• 1 vezamladi luk
• 150 mlulje
• 100 mlkisela voda

Priprema

1. 1Seckano zelje s mladim lukom prodinstaj na malo ulja; dobro iscedi i začini.
2. 2Stavi po dve kore, poprskaj uljem i kiselom vodom, rasporedi fil.
3. 3Uvij i savij u podmazan pleh; ponavljaj.
4. 4Peci na 200°C ~30 min; prekrij krpom 10 min da omekša taman koliko treba.