Sofra · Svi recepti

Pohovana šnicla

Kraljica nedeljnog ručka — tanka, hrskava, uz krompir salatu.

Sastojci (za 4 osobe)

• 4svinjske ili teleće šnicle
• 100 gbrašno
• 3jaja
• 150 gprezle
• ulje za prženje
• 1limun

Priprema

1. 1Šnicle istanji tučkom, posoli.
2. 2Uvaljaj u brašno, umućena jaja, pa prezle — prezle ne pritiskaj jako.
3. 3Prži u dosta vrelog ulja ~3 min po strani do zlatne boje.
4. 4Ocedi na papiru, služi uz limun i krompir salatu.