Sofra · Svi recepti

Musaka od krompira

Red krompira, red mesa, preliv od jaja i mleka.

Sastojci (za 4 osobe)

• 1 kgkrompir
• 500 gmleveno meso
• 1glavica crnog luka
• 3jaja
• 200 mlmleko
• 1 kašičicaaleva paprika

Priprema

1. 1Proprži luk, dodaj meso i alevu, dinstaj dok ne porumeni.
2. 2Krompir iseci na tanke kolutove. Ređaj krompir–meso–krompir u podmazan pleh.
3. 3Peci poklopljeno na 200°C 45 min.
4. 4Umuti jaja sa mlekom, prelij i zapeci još 15 min.