Sofra · Svi recepti

Krompiruša

Bosanska miljenica od krompira — prirodno posna.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 gkore za pitu
• 800 gkrompir
• 2glavice crnog luka
• 120 mlulje
• crni biber, izdašno

Priprema

1. 1Sirov krompir izrendaj ili sitno iseckaj, iscedi vodu.
2. 2Pomešaj sa sitno seckanim lukom, uljem, solju i dosta bibera.
3. 3Rasporedi po nauljenim korama, uvij u rolne, savij u pleh.
4. 4Poprskaj uljem, peci na 200°C ~40 min. Odmori pod krpom pre sečenja.