Sofra · Svi recepti

Đuveč

Sve u jednom plehu: pirinač, paprika, paradajz i svinjetina.

Sastojci (za 4 osobe)

• 400 gsvinjska plećka na kocke
• 200 gpirinač
• 2crvene paprike
• 400 gseckan paradajz
• 1glavica crnog luka
• 150 ggrašak
• 1 kašičicaaleva paprika
• 500 mlvrela voda ili supa

Priprema

1. 1Meso proprži sa lukom na malo ulja.
2. 2Dodaj papriku, pirinač i alevu; mešaj 2 min.
3. 3Dodaj paradajz, grašak i vrelu vodu, posoli i pobiberi.
4. 4Peci otkriveno na 200°C 40–45 min dok pirinač ne upije.