Sofra · Svi recepti

Ćufte u paradajz sosu

Meke ćufte u slatko-kiselom paradajz sosu. Pire krompir obavezan.

Sastojci (za 4 osobe)

• 500 gmleveno meso
• 1luk + 2 čena belog luka
• 1jaje + 3 kašike prezli
• 700 mlparadajz sok
• 1 kašikabrašno + 1 kašičica šećera
• peršun

Priprema

1. 1Pomešaj meso sa rendanim lukom, belim lukom, jajetom, prezlama, solju i biberom; oblikuj ćufte.
2. 2Ćufte kratko proprži na ulju, izvadi.
3. 3U istom loncu napravi laganu zapršku, dodaj paradajz sok i šećer, krčkaj 5 min.
4. 4Vrati ćufte, krčkaj tiho 25 min. Služi preko pire krompira.